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[技术] 草原散养羊与育肥羊到底有多大的区别?你们更喜欢哪一种?

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发表于 2018-7-30 15:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  提到羊,我们就会想到古代那些文人笔下情景,天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊,这是多么优美的诗,用在这里来形容草原美景,一望无限的草原,让人心旷神怡,这是多么美的景色,除了草原之美,还有众多牛羊成群,更是增加一副动人的美景。
  草原盛产牛羊,这里是天然的饲养圈,不需要圈养,走到哪里,吃到哪里,从年初走到年冬,从小羊到大羊,从起点到终点走了一个来回,这就是草原人生,草原散养羊有很多育肥羊无法超越,这是先天决定,那草原散养羊有哪些特点?
  当然特点有很多啥!小编概括了几点如:1、肉质鲜红、色泽艳丽、摸着紧凑结实2、口感韧性、有嚼劲3、口味清香,回味感强4、羊的胃呈乳白色,没有异味5、入锅烫熟呈淡白色等特点。
  那什么叫育肥羊?羊的育肥方式有放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥3种,其中舍饲羔羊育肥是这几年发展速度最快的育肥模式。其实放牧育肥与草原牧羊有相似之处,育肥羊也有很多独特之处1、肉质浅红、色泽不够艳丽,摸着手感松懈2、口感细嫩,没有嚼劲,卸扣3、口味鲜香,回味感不强4、羊的胃呈黑色,伴有腥臭味等特点。

  你要在这两种选择一种喜欢的羊,可能还真难选,各有各有的优势,我觉得还是草原散养羊有自己独特的优势,你们认为呢?


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