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安顺紫云:“管养助耕”打造养牛新模式

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发表于 2016-5-4 21:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在苍翠的安顺市紫云自治县猫营镇龙场村邢家湾山沟里,牛声哞哞,37岁的刘天学在这里开设了养牛场,与众不同的是,他养的牛并不是圈养在牛场,而是喂养在农户家,并且有时还要帮助农户耕地。
  2015年,准备回乡创业的刘天学回到了猫营镇龙场村,因为之前在外打工时对牛肉的市场走势有所了解,加上家乡四面临山,水源条件好,适合养牛,于是他从村民手中流转土地12亩,花30万元建起一个养牛场。养牛场建成后,刘天学又花了40余万元,分批从外地购来63头杂交肉牛开始喂养,为解决养牛所需草资源问题,他又从附近村民手中流转22亩地,用于种植黄菊草和黑麦草,以保证四季有嫩草喂牛。
  “养牛虽然利润可观,但投入成本大,风险较高。”刘天学说,养牛最重要的是防疫,养牛场地周围最好没有任何环境污染,尤其是喂牛的水源水质要好。一方面为了实现生态养牛,另一方面为了给家中没有耕牛的村民解决耕地问题,刘天学和村民商量,通过“管养助耕”进行养殖,即与村民签订“管养”协议,把牛拿给村民喂养,村民在喂养时期可用于耕地,这期间可“短养”可“长养”,“短养”是一种助农之举,就是在农忙时节,把养殖的牛用于耕地,但这样的牛很难长肉。“长养”主要针对部分贫困村民没钱买牛喂养,养牛场与村民签订合作协议,喂养期间,增加的重量按照现行市场牛肉价分成,如繁殖小牛,同样按照协议进行分成。
  刘天学说,“管养助耕”除了便于发展养牛场外,其中的“短养”纯属支持附近村民农耕生产,“长养”有助附近贫困村民增收。(姚福进)
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